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Semillas y cápsulas de sacha inchi en forma de estrella sobre superficie de piedra

Aceite de sacha inchi orgánico

Comercializamos derivados del sacha inchi, el alimento del futuro.

Aceite vegetal prensado en frío, con 50 % de omega 3. Compara cuatro marcas, elige la tuya y pídela por WhatsApp.

Qué le aporta a tu mesa

El aceite de sacha inchi es una de las fuentes vegetales más ricas en omega 3 y omega 6. También contiene vitamina E, un antioxidante natural.

  • Aceite: 87 % de ácidos grasos esenciales: 50 % omega 3 y 37 % omega 6.
  • Harina o polvo proteico: cerca de 50 a 60 % de proteína vegetal, con los aminoácidos esenciales.
  • Snack (nueces): proteína vegetal y grasas buenas en cada puñado.

Cómo usarlo: tómalo puro o mezclado con tus comidas. La porción habitual es 1 o 2 cucharadas al día. Úsalo como aderezo de ensaladas y en preparaciones frías o calientes. No es para freír.

Sostenibilidad social

Trabajamos con agricultores que venden su materia prima y también los productos terminados, en mercados nacionales e internacionales. Así el valor se queda más cerca de quien cultiva.

Sostenibilidad ambiental

En Colombia, el sacha inchi se siembra como alternativa productiva para las familias campesinas y apoya la sustitución de cultivos ilícitos. En Ecuador ayuda a que los agricultores tengan un cultivo rentable en poca tierra, sin ampliar la frontera agrícola en la Amazonia.

Derivados disponibles

  • Aceite extra virgen de sacha inchi
  • Harina y polvo proteico de sacha inchi
  • Nueces (snack natural, salado, picante y con panela)
  • Línea de cosmética natural

Enlaces: Nueces · Polvo proteico · Cosmética natural

Aceite de sacha inchi junto a semillas del fruto en forma de estrella

Elige tu aceite

Cuatro marcas de 250 ml y una caja para comprar por volumen.

Cómo elegir entre marcas

Si buscas…Elige
Extra virgen y orgánicoGold: orgánico, extra virgen, prensado en frío, sin conservantes
Orgánico a precio intermedioSumaSach'a: orgánico, prensado en frío, sin conservantes
Precio más bajo en 250 mlWira Thani: prensado en frío y filtrado, sin conservantes
Aceite tipo exportaciónExportación: prensado en frío y filtrado, con 50 % de omega 3
Comprar por volumenCaja x30: 30 botellas, ver Mayoristas
Línea nacional de pedidos+57 322 7805047¿Dudas sobre qué aceite elegir? Escríbenos y te orientamos.

Preguntas frecuentes sobre el sacha inchi

Cápsulas y semillas de sacha inchi en forma de estrella con el logo Organicatería
¿Qué es el sacha inchi?

El sacha inchi (Plukenetia volubilis) es una planta nativa de la selva amazónica. Da un fruto en forma de estrella y, dentro, una semilla rica en grasas saludables y proteína. Se usa desde hace mucho en Perú y hoy se consume como aceite, nueces, harina y snacks.

¿Dónde se cultiva el sacha inchi?

Se cultiva sobre todo en Colombia, Ecuador y Perú, y también en otras zonas de Centro y Sudamérica y del sudeste asiático. El que ofrecemos se cultiva en Colombia y Ecuador, con agricultores aliados. Así sabes de dónde viene lo que llevas a tu mesa.

¿Este sacha inchi es orgánico?

Sí. Nuestros agricultores producen de forma ecológica y trabajamos con certificación ECOCERT bajo las normas NOP (estándar orgánico de Estados Unidos) y EOS (estándar orgánico europeo). Esto aplica solo a los productos marcados como orgánicos en cada ficha; si tienes dudas sobre uno en particular, escríbenos.

¿Qué contiene la semilla de sacha inchi?

Casi la mitad de la semilla es grasa (45 a 50 %), con más omega 3 y omega 6 que omega 9. También aporta entre 22 y 30 % de proteína, vitamina E y minerales como potasio, magnesio y calcio. Por eso se usa en aceite, harina y snacks.

¿Qué omega tiene en mayor cantidad?

El omega 3. De la grasa de la semilla, entre 77 y 84 % es poliinsaturada: alrededor de 46 a 50 % es omega 3 y cerca de 35 % es omega 6. Solo entre 8 y 13 % es omega 9 y entre 6 y 9 %, grasa saturada.

¿Por qué es importante el omega 3?

Es un ácido graso esencial: tu cuerpo no lo produce y debe obtenerlo de la comida. El sacha inchi aporta ALA, un tipo de omega 3 que el cuerpo puede transformar en otros como el DHA. Por eso conviene incluirlo en una alimentación variada y equilibrada.

¿Qué aporta el sacha inchi a mi alimentación?

Aporta omega 3 y omega 6, proteína vegetal, vitamina E, potasio, magnesio y calcio. Puedes sumarlo a ensaladas, batidos y snacks para variar tu dieta con ingredientes de origen vegetal. No es un medicamento ni reemplaza una alimentación variada o la guía de un profesional de la salud.

¿Tiene alguna contraindicación?

No conocemos contraindicaciones, salvo para personas alérgicas al sacha inchi. Si tienes antecedentes de enfermedad renal y quieres consumir el polvo proteico, por su alto contenido de proteína, consúltalo antes con tu médico o nutricionista. Ante cualquier duda sobre tu salud, pide orientación profesional.

¿Puedo consumirlo si soy vegetariano o vegano?

Sí. El sacha inchi es una planta, así que encaja en dietas vegetarianas y veganas. Además de omega 3, su proteína se acerca a una proteína completa, algo difícil de encontrar en otras fuentes vegetales. Puedes usar el polvo proteico en batidos y recetas sin ingredientes de origen animal.

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Información orientativa. Estos productos no son medicamentos ni reemplazan una alimentación variada.

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